Java Kaffee

Java Kaffee stammt aus Indonesien. Die Bohnen wurden bereits im 18. Jahrhundert von holländischen Seefahrern auf die Insel gebracht. Der Java Kaffee kommt von der Blawan-Plantage, direkt an den Hängen des Ijen-Vulkans, welcher sich im östlichen Teil der Insel befindet. Das Anbaugebiet erstreckt sich über 800 – 2.000 Meter über dem Meeresspiegel, wobei die Hauptteil auf etwa 1.500 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Die feuchtwarme, schon fast tropische Wärme in der Nähe des Vulkans, verleiht dem Java Kaffee sein besonders Aroma. Die Kaffeekirschen werden ausschließlich per Hand gepflückt – eine Seltenheit in Indonesien. Der Geschmack des Java Kaffee erinnert an Tropenholz – würzig, kräftig und wenig Säure.

JAVA "Echter Blauer Java" 250g
  • Full/medium body
  • Intensive Fülle mit Aromen von Nüssen und bitter-süßer Schokolade
  • Geschmack: Nüsse, Schokolade
  • Zubereitung: Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
  • Fülle: 4/5; Edle Säure: 4/5; Aroma: 4/5
JAVA "Echter Blauer Java" 500g
  • Full/medium body
  • Intensive Fülle mit Aromen von Nüssen und bitter-süßer Schokolade
  • Geschmack: Nüsse, Schokolade
  • Zubereitung: Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
  • Fülle: 4/5; Edle Säure: 4/5; Aroma: 4/5